1951年出生于青岛，1982年毕业于东北师范大学美术系，现为中国美术家协会会员。1990年起旅居日本，现定居北京。

现任：薛林兴美术馆馆长，中国美术家协会会员，中华全国工商联书画院执行院长，中国国家机关美术家协会副主席，中国雕塑专业委员会会员，清华大学、北京大学企业总裁“领袖风采”艺术研修部教授、东北师范大学美术学院客座教授，国家一级美术师，中国新仕女画研究会会长，北京市政协第十二届委员会委员，“美神的翅膀”慈善基金发起人，联合国世界和平教育者国际协会艺术委员会亚洲区责任评委，2000年联合国世界和平美术大展金奖得主。2010年薛林兴美术馆被列为清华大学、北京大学企业领袖艺术研修基地。

薛林兴教授在研究古今中外诸人物绘画大师的基础上，创造出独具魅力的新仕女画绘画作品，以古典传统之韵，写现代观念之神。作品中的人物神态典雅，形象优美，内在含蓄，耐人寻味，成为社会转型时期的代表人物。

多年来，薛林兴教授创造了雍容华贵的的贵妃，冷艳绝俗的山鬼，冰清玉韵的嫦娥等近百个古典美人形象，薛林兴笔下的杨玉环，以其‘回眸一笑百媚生’的特有魅力，在中国画坛上独树一帜，为世人瞩目。他追求东方的古典美、古希腊的性感美与现代美相融合的新画风自成一家，尤其在东南亚享有盛名，被誉为‘薛贵妃’、‘东方美神’。

薛林兴于1986年展开世界性美术交流活动，于日本、台湾、新加坡、加拿大等国家和地区多次举办个人画展。被收录于《中国当代书画家百人》、《中国国画家名人大辞典》、《世界名人录》。

1992年，纪念中日邦交正常化20周年，薛林兴作为中国文化艺术界代表举办大型画展并先后与日本首相宫泽喜一、海部俊树会见；

1999年作品《 奔月 》和《安南》分别获联合国授予的“国际文化学术奖”和“世界名人最高奖”。

2005年，薛林兴的新仕女画作品《大唐贵妃》荣获法国巴黎卢浮宫国家沙龙展特别荣誉奖，央视新闻做了报道。八百年的卢浮宫迎来了第一位东方美神，这也是二十世纪以来中国艺术家首次荣登世界艺术的最高殿堂；

2006年，荣获人民大会堂举办的“中国最具影响力国际高峰论坛”艺术类人物特别奖。

2007年作品《妈祖巡海图》被全国政协办公厅收藏，悬挂于贵宾厅。

2008年初由薛林兴组织创作的表现殷商王朝社会风貌的大型群雕《商魂》，入选联合国世界和平艺术大展，并荣获金奖。这也是中国艺术家的雕塑作品在国际上的首次获奖。  

2009年央视书画频道为薛林兴教授独家录制《书画大讲堂》并连续播出，受到全国书画界广泛关注，得到业界专家一致好评。

2010年，中央电视台第十套（CCTV-10）科教频道讲座式品牌栏目《百家讲坛》首次涉足书画艺术领域，由薛林兴教授主讲国画艺术“中国人物画探秘”。讲座中追求学术创新，阐释个性思想，强调雅俗共赏，互动交流。节目正在录制中，精彩纷呈令人期待。